Suco de Tomate
Tetra Pak 250ml
TOMATE
Nome científico: Lycopersicum esculentum.
Apesar
de velho conhecido da humanidade, o tomate só prosperou
como alimento há pouco mais de 100 anos e cerca de
três séculos depois de ter saído da América rumo a
Europa.
O fruto era inicialmente cultivado em jardins e usado
principalmente como planta ornamental, até que em
meados do século XIX passou a ser industrializado
e ganhou o mundo.
Os tomates se destacam nas receitas particularmente
na culinária Italiana, Mexicana, Grega e Espanhola
e ganhou força no Brasil com a chegada dos imigrantes
italianos. São utilizados no preparo de sucos, molhos,
extratos, purês e polpas.
No cultivo, gostam de água abundante e calor, onde
o fruto cresce em rama rasteira, precisa de longos
períodos de sol e prefere climas temperados.
Atualmente os principais produtores são EUA, Rússia,
Turquia, Egito, China, Espanha e Itália.
NUTRIENTES DA FRUTA
Vitamina A
Vitaminas do complexo B (B1, B2 e B3)
Vitamina C
Cálcio
Ferro
Fósforo
Magnésio
Potássio
Sódio
Composição: Polpa de tomate
(mínimo 90%), sal (máximo 2%) e água.
Não contém conservantes, nem estabilizantes,
nem corantes. Não alcoólico, não
fermentado, não gasoso.