MARACUJÁ
Nome científico: Passiflora alata.

O maracujá é uma fruta tipicamente brasileira de origem nordestina. Além do sabor e perfume do fruto, o maracujazeiro é reconhecido pela beleza de suas flores. Das duas espécies mais comuns no Brasil, o Maracujá Doce é cultivado no Sul e Sudeste, e o Maracujá Azedo no Norte e Nordeste do país. O grande produtor do Brasil é a Bahia.

Apesar de ser consumido basicamente em sucos, o maracujá é utilizado para fazer doces, mousses, geléias, sorvetes, licores e drinques. É uma fruta pouco calórica e uma excelente fonte de fibras. Tem uma concentração moderada de potassio e vitamina B2. As folhas e o suco de fruta contém um sedativo fraco de efeito calmante. O chá preparado com as folhas tem efeito diurético e suas sementes atuam como vermífugos.

O maracujá é produzido durante todo o ano, com maior intensidade de setembro a março. O fruto se desenvolve em regiões tropicais e subtropicais com temperaturas médias entre 20º a 32º. Dez meses após o plantio o maracujá já produz frutos.

NUTRIENTES DA FRUTA
Vitamina A
Vitaminas do complexo B (B1, B2 e B3)
Vitamina C
Cálcio
Ferro
Fósforo

	Informação Nutricional do Suco Light 300 ml
	Quantidade por embalagem				%VD*
	Valor Calórico		40 kcal		2%
	Carboidratos		10 g		3%
	Proteínas		< 1 g		0
	Gorduras		0 g		0
	Fibra Alimentar		< 1 mg		0
	Cálcio		27 mg		4%
	Ferro		0,13 mg		1%
	Sódio		0		0
	Vitamina C		11 mg		19%
* Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.500 calorias. Fonte de Vitaminas A e C. Fonte não significativa de Cálcio e Ferro. Os sucos de frutas são naturalmente isentos de gorduras.

Composição: Água, polpa de maracujá.
Edulcorantes: Sucralose (20 mg / 100 ml), Acesulfame-K (4 mg / 100 ml).

Não alcoólico, não fermentado, não gasoso.