Ingredientes
Massa:
• 3 Ovos
• 1 e ½ xícara
de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
(sem sal)
• 250ml de suco de abacaxi
TIAL
• 2 xícaras de chá
de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
em pó
Calda:
• 250ml de suco de abacaxi
TIAL
• 3 Colheres de sopa de açúcar
Modo de Preparo
Em uma vasilha coloque os ovos inteiros, a margarina e
o açúcar. Bata bem até formar uma mistura
homogênea. Acrescente o suco TIAL
e a farinha. Por último acrescente o fermento em
pó. Misture tudo.
Coloque em uma forma untada com farinha e margarina e leve
ao forno médio por cerca de 35 minutos. Dependendo
da potência do forno pode levar mais ou menos tempo.
Enquanto o bolo está assando, prepare a calda. Leve
ao fogo médio o suco de abacaxi TIAL e o açúcar,
por 10 minutos. Mexa sempre até engrossar um pouco.
Reserve. Sobre o bolo quente, despeje a calda morna.