Bolo de Abacaxi

Ingredientes

Massa:
3 Ovos
1 e ½ xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de margarina (sem sal)
250ml de suco de abacaxi TIAL
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Calda:
250ml de suco de abacaxi TIAL
3 Colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Em uma vasilha coloque os ovos inteiros, a margarina e o açúcar. Bata bem até formar uma mistura homogênea. Acrescente o suco TIAL e a farinha. Por último acrescente o fermento em pó. Misture tudo.
Coloque em uma forma untada com farinha e margarina e leve ao forno médio por cerca de 35 minutos. Dependendo da potência do forno pode levar mais ou menos tempo.
Enquanto o bolo está assando, prepare a calda. Leve ao fogo médio o suco de abacaxi TIAL e o açúcar, por 10 minutos. Mexa sempre até engrossar um pouco. Reserve. Sobre o bolo quente, despeje a calda morna.